Levrek Salatası Malzemeler: . 1 Adet levrek . 100ml Limon Suyu . 100ml Zeytinyağı . 10Adet Kapari Çiçeği . Tuz / Biber . Akdeniz Yeşilliği ve Roka -Yapılışı: . Öncelikle Levreği fileto haline getirin ve limon suyunun içine pişmesi için yatırın. . Birgün sonra levreği limon suyundan çıkartıp limon suyunu zeytinyağı ve kapari çiçekleriyle beraber blenderda çekin. . Levreği kalın dilimler şeklinde doğrayın ve elde ettiğimiz sosun içine yatırın. . Akdeniz yeşilliklerini ve rokaları güzelce yıkadıktan sonra ince ince kıyın. . Levrekleri sostan çıkartın ve Akdeniz yeşillikleriyle beraber karıştırın. . Servis etmeden önce üzerine sosundan koymayı unutmayın. Afiyet olsun
Yorumlar