|
|
 |
 |
Okunma |
|
1607
|
Sevgililer Gününde sevdiğiniz
kişiye sunacağınız en güzel hediyelerden biri kendi ellerinizle
hazırladığınız kurabiyeler olacaktır. Çilek marmelatlı, kalpli
kurabiyeler ile aşkınıza tat katın.
Malzemeler,
2 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1/2 margarin
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı nişasta
1/2 çay bardağı süt
2 paket gurme vanilin
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı çilek marmelatı
Aldığı kadar un
Hazırlanışı
- Derince bir kaba marmelat dışında tüm malzemeleri koyuyoruz
- Aldığı kadar unla orta yumuşaklıkta hamur haline gelene kadar yoğurup yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz
- Dinlenmiş olan hamurlarımızı 2 eşit parçaya bölüp merdane yardımıyla yaklaşık 2-3 cm kalınlığında açıyoruz…
- Büyük ve küçük olmak üzere iki ayrı kalp şeklinde kalıp kullanıyoruz.
- ilk önce büyük kalıpla çıkardığımız kalpleri yağlı kağıt serilmiş tepsimize yerleştiriyoruz.
- Ardından küçük kalıpla ortalarına bir kalp daha yaptığımız hamurlarımızı ortasında boşluk kalacak şekilde kapatıyoruz.
- Boşlukların içine tatlı kaşığı yardımıyla çilek marmelatlarından koyuyoruz.
- Bütün kurabiyelerimizin
kalplerini bu şekilde doldurduktan sonra önceden ısıtılmış 175
derecedeki fırınımızda yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz.
- Pişen ve soğuyan
kurabiyelerimizi tepsimizden alıp kalp şeklindeki tabağımıza
yerleştirip yanında sıcacık kahve yada çayla biricik sevgilimize
sunuyoruz
|
Yorumlar